料理
お造り
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入荷により変わります。詳細は店内にて掲示しております。
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例）本まぐろトロ、本まぐろ赤身、しま海老（北海道）、平目（三重）、かんぱち（愛媛）、赤貝（静岡）、はも（和歌山）、しまあじ（愛媛）、いわし（北海道）、かつお（千葉）、岩がき（隠岐）、活まるはぎ（愛媛）、自家製カラスミ、うに（北海道）、しめさば（長崎）、さより（徳島）、剣先いか（鳥取）、サーモン、しゃこ（北海道）
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造り盛合せ チョット盛 (3種盛)
1000円
お一人でもチョット食べたい方にその日のおすすめを....
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造り盛合せ ガッチリ盛(5種盛)
1500円
造りはガッチリ食べたい派の方に...
さっぱりした物・酢の物
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ずわいがにの身の付き出し
1200円
三杯酢・マヨポン・明太マヨ
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子持ちシャコの付き出し
1200円
三杯酢・酢味噌
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サバのきずし
900円
炙り・炙りなし・ハーフ＆ハーフ
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とり貝の付き出し
1300円
三杯酢・酢味噌・梅肉
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うざく
900円
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エビの酢の物
700円
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酢の物盛り合わせ
1200円
当日のおすすめの酢の物の五点盛りです
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タコの酢の物
900円
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タラの白子のポン酢
1200円
揚げ物
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身が大きい海老の天ぷら 天然だよっ
3匹 900円
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穴子の天ぷら ぷりぷりしててごめんね
1400円
国産です！
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かに身にかに味噌つけて天ぷらしますねん
1980円
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さよりに山芋とみょうがと梅肉を巻き込んだ天ぷら
1500円
梅肉でさっぱりとした風味は癖になります。
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たこの天ぷら
1300円
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ゲソの天ぷら
800円
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海老と貝柱と野菜の美味しいかき揚げ
900円
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天ぷらの盛り合わせ
1500円
5種類の魚介のネタを揚げます。
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いかのあられ揚げ
1200円
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ほたて貝柱の天ぷら チーズinそして二色揚げ
980円
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タラの白子を大葉と海苔で包んだ天ぷら
1500円
焼物・煮つけ
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キンキの塩焼 ＜北海道 一匹＞
3900円
半身でのご提供も可能です。煮つけは200円アップで出来ます。価格は8月8日現在
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ノドクロの塩焼 ＜島根 一匹＞
3200円
半身でのご提供も可能です。煮つけは200円アップで出来ます。価格は8月8日現在
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染ちゃん得意の天然鯛のあら炊き
1500円
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当店 一推しの鰻の白焼
1800円
皮はパリパリ、身はふっくら
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ぷりぷりしてる穴子の炙りわさび醤油
1400円
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かんぱちのかまのこんがり塩焼
900円
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ちっちゃいけど美味すぎる しまあじのかまの塩焼き
900円
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うなぎの蒲焼
1300円
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ゲソのちょい辛炒め
750円
豆板醤でピリッと
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剣先イカの塩あぶり 明太子も添えちゃう
1500円
さっと炙った剣先イカ 。明太子を付けて食べるかはあなた次第♪
小鍋
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ズワイガニ身とかにみその豆乳鍋
1700円
※冬季限定メニューです
蒸し物
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カニ好きのためのズワイガニだけの茶碗蒸し
900円
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タラの白子だけの茶碗蒸し 染ポンがけ
900円
その他
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ずわいがにたっぷりのオムレツ 和風あんかけ
1600円
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女将の愛情入り味噌汁
0円
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染ポン
800円
店内使用の自家製ポン酢を御家庭でもどうぞ
お持ち帰り
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上巻
1200円
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うなぎの箱寿司
1300円
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炙りさばの棒寿司
1500円
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さばの棒寿司
1500円
にぎり寿司 ＜一皿二貫＞
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玉子
200円
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サバ／生ゲソ／かにみそ／はも湯引／いかみみ
各300円
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平目／サーモン／明太子／いわし／かんぱち
各400円
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本まぐろ／エビ／しまあじ／しゃこ／さより／かつお
各500円
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剣いか／煮穴子／かに身／天然鯛／うなぎ／数の子／しまえび（一尾）
各600円
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いくら／うなぎ白焼
各700円
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うに／赤貝／活あじ／とり貝
各800円
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ねぎとろ
1000円
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本まぐろトロ
1500円
細巻
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胡瓜／しんこ／梅しそ
各200円
1/10
かにみそ
300円
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明太子／エビマヨ／カニマヨ／いか胡
各400円
1/10
うな胡
500円
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穴胡／鉄火
各600円
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うに胡
900円
